 SCHEDA
TECNICA “MOSCATO SPUMANTE”
Annata: 2007
Vitigno: Moscato giallo
Anno di impianto del vigneto: 1970
Vigne per ettaro: 2000
Gemme per pianta: 20/22
Forma di allevamento: capuccina
Uva prodotta per pianta: 4 Kg.
Posizione del vigneto: versante sud monte versa
Vinificazione: in bianco
Temperatura di fermentazione: 15/16 gradi
Metodo di spumantizzazione: charmat (60 gg.)
Vino spumante dal colore giallo paglierino, con riflessi dorati, dall'aroma
delicato e soave e dal gusto dolce, aromatico, intenso. Accompagna i
dolci secchi, i biscotti e la pasticceria in genere.
Temperatura di servizio 6 °C Gradi 7,00 % Vol.
Azienda Vitivinicola GAMBALONGA
via Cavalcaressa, 14 - Valnogaredo
di Cinto Euganeo (PD)
Tel. 0429.644376 - web: www.gambalongavini.it
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